Datenschutzerklärung

Datenschutz

Information über die Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß Artikel 13 und 14 DSGVO. Stand: Mai 2026.

1 · Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

BAKERS KITCHEN DESTINATION RESTAURANT L.L.C
handelnd unter dem Markennamen „Sven the Baker's Kitchen"
Leva Hotel · Mazaya Centre · Erdgeschoss
Sheikh Zayed Collector Road · Al Wasl
Dubai · Vereinigte Arabische Emirate

Vertretungsberechtigt: Sven Mostegl, Managing Director
Telefon: +971 50 480 0217
E-Mail: svenmostegl@gmail.com

2 · Datenschutzbeauftragter

Ein Datenschutzbeauftragter ist gemäß Artikel 37 DSGVO sowie § 38 BDSG nicht zwingend erforderlich, da das Unternehmen weniger als zwanzig Personen ständig mit der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten beschäftigt und keine Verarbeitungen mit hohem Risiko vornimmt.

Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich direkt an die verantwortliche Stelle: svenmostegl@gmail.com

3 · Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• —Recht auf Auskunft (Artikel 15 DSGVO)
• —Recht auf Berichtigung (Artikel 16 DSGVO)
• —Recht auf Löschung (Artikel 17 DSGVO)
• —Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Artikel 18 DSGVO)
• —Recht auf Datenübertragbarkeit (Artikel 20 DSGVO)
• —Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Artikel 21 DSGVO)
• —Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Artikel 77 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an: svenmostegl@gmail.com

4 · Server-Logs

Beim Aufruf dieser Website werden durch unseren Hosting-Anbieter Base44 automatisch Daten erfasst, die Ihr Browser übermittelt:

• —IP-Adresse (anonymisiert)
• —Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• —aufgerufene Seite
• —Verweisende URL
• —Browser-Typ und -Version
• —Betriebssystem

Diese Daten werden ausschließlich zur Sicherstellung des technischen Betriebs verwendet und nach spätestens 30 Tagen gelöscht.

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website).

5 · Cookies

Diese Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Wir unterscheiden zwischen technisch notwendigen Cookies und solchen, die der Statistik, Marketing oder Personalisierung dienen.

Beim ersten Besuch der Website werden Sie über ein Cookie-Banner um Ihre Einwilligung gebeten. Sie können jede Kategorie einzeln annehmen oder ablehnen und Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen" am Seitenende ändern.

Das Cookie-Banner und die Einwilligungsverwaltung werden über den Dienst Cookiebot der Cybot A/S, Havnegade 39, 1058 Kopenhagen, Dänemark, betrieben. Cookiebot speichert Ihre Einwilligung verschlüsselt für die Dauer von zwölf Monaten.

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung) für nicht notwendige Cookies, Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO für technisch notwendige.

6 · Google Analytics

Wir verwenden auf dieser Website Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics setzt Cookies, die eine Analyse der Nutzung der Website ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Die IP-Adresse wird vor der Übermittlung anonymisiert. Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Sie können die Erfassung durch Google Analytics ablehnen, indem Sie im Cookie-Banner die Statistik-Cookies ablehnen. Zusätzlich können Sie ein Browser-Add-On installieren, das die Erfassung deaktiviert: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung).

7 · Newsletter

Wenn Sie sich für den Newsletter anmelden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und Ihren Vornamen (sofern angegeben), um Ihnen den Newsletter zuzusenden.

Die Anmeldung erfolgt im Doppel-Opt-In-Verfahren: Nach der Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail, deren Link Sie aktivieren müssen. Erst dann sind Sie für den Newsletter angemeldet.

Versand und Verwaltung des Newsletters erfolgen über Brevo (Sendinblue SAS), 7 rue de Madrid, 75008 Paris, Frankreich. Brevo verarbeitet die Daten auf Servern innerhalb der Europäischen Union.

Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmelde-Link am Ende jeder E-Mail abbestellen. Nach Abmeldung wird Ihre Adresse innerhalb von 30 Tagen gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung).

8 · Formulare

Wenn Sie über ein Formular Kontakt zu uns aufnehmen (Backklassen-Buchung, Erlebnis-Anfrage, Tour-Bewerbung, allgemeine Anfrage, Pressekontakt), verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefon, Anfrage-Inhalt) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Die Daten werden für die Dauer der Bearbeitung gespeichert und anschließend für maximal 24 Monate aufbewahrt, um Anschlussanfragen beantworten zu können. Danach erfolgt eine automatisierte Löschung, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO (Vertragsanbahnung) beziehungsweise Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).

9 · Zahlungen

Für die Abwicklung von Zahlungen (Backklassen, Erlebnis-Pakete, Online-Kurs) nutzen wir folgende Zahlungsdienstleister:

Stripe — bereitgestellt durch Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland. Bei Zahlung per Kreditkarte werden Ihre Zahlungsdaten direkt an Stripe übermittelt. Wir selbst erhalten keine vollständigen Kartendaten.

PayPal — bereitgestellt durch PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg. Bei Zahlung per PayPal erfolgt die Abwicklung direkt zwischen Ihnen und PayPal.

Beide Zahlungsdienstleister verarbeiten Daten teilweise auch außerhalb der EU. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO (Vertragserfüllung).

10 · WhatsApp

Sofern Sie in einem unserer Formulare angeben, dass wir Sie über WhatsApp kontaktieren dürfen, nutzen wir WhatsApp zur direkten Kommunikation mit Ihnen.

WhatsApp wird betrieben durch Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland. Nachrichten werden Ende-zu-Ende verschlüsselt übermittelt. Bei der Nutzung von WhatsApp erfolgt eine Datenübermittlung an die Meta-Konzernmutter in den USA auf Grundlage der Standardvertragsklauseln.

Wir setzen WhatsApp Business nicht ein, sondern nutzen WhatsApp ausschließlich als 1-zu-1-Kommunikationskanal. Sie können der WhatsApp-Nutzung jederzeit widersprechen, indem Sie uns dies per E-Mail mitteilen.

Rechtsgrundlage: Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a DSGVO (Einwilligung).

11 · Hosting

Diese Website wird gehostet bei Base44, einem Hosting-Dienstleister. Base44 verarbeitet personenbezogene Daten ausschließlich zum Betrieb und zur Sicherheit der Website. Die Daten werden auf Servern verarbeitet, die teilweise außerhalb der Europäischen Union liegen können — entsprechende Standardvertragsklauseln sind abgeschlossen.

Die Domain sventhebaker.com ist registriert über Namecheap, Inc., 4600 East Washington Street, Suite 305, Phoenix, AZ 85034, USA.

12 · Speicherdauer

Personenbezogene Daten aus Formularanfragen werden für maximal 24 Monate gespeichert. Newsletter-Daten bis zur Abmeldung, dann Löschung innerhalb von 30 Tagen. Zahlungsdaten werden gemäß steuer- und handelsrechtlicher Aufbewahrungspflichten zehn Jahre aufbewahrt. Server-Logs werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht.

13 · Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Gründen der Sicherheit eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile Ihres Browsers sowie am Schloss-Symbol.

14 · Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständige Aufsichtsbehörden in DACH:

• —Deutschland: Die jeweils zuständige Landesdatenschutzbehörde
• —Österreich: Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien
• —Schweiz: Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragter (EDÖB), Feldeggweg 1, 3003 Bern

15 · Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die Rechtslage, unsere Dienste oder die Datenverarbeitung ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Seite abrufbar.